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兴仁牛肉粉

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牛肉粉简介

    兴仁是典型的山区农业市,汉、布依、苗、回、彝等16个民族在这片土地上,和睦共生,友谊长存,饮食以米食和牛肉为主,牛肉粉是最佳搭档。兴仁牛肉粉汤质浓厚鲜香,米粉软脆而绵长,牛肉软硬适度,清片清香、红烧软糯浓香,味美可口。店家一般都在桌上摆上糊辣椒面、酱油、醋、大蒜、酱醋泡尖椒蒜薹、泡莲白等配料,随客人爱好选配。






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