兴仁市市场监管局全力护航高考

为全力保障2025年高考期间食品安全和市场秩序，兴仁市市场监管局深入兴仁一中、凤凰中学、兴仁民中等学校，全力做好高考期间的食品安全保障。

检查中，执法人员根据当地考试规模和考点设置实际情况，以考点学校食堂为重点，督促校内食堂严格防范夏季食品易腐败变质风险，落实进货查验制度，保障采购食材新鲜安全，严禁采购、使用未按规定检疫或检疫不合格的畜禽肉类及其制品；妥善贮存食品和食品原料；严守食品加工制作规范；保持食堂环境清洁卫生。

此外，执法人员还对高考定点餐饮单位、学校周边餐饮单位、商店、小卖部和考生集体用餐配送单位开展风险排查，以食品经营许可资质、食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等关键环节为重点内容开展全面检查，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，责令食品经营单位限期整改到位；整改不到位的，责令其停业整顿。

此次检查，加大了考试期间食品安全巡查力度，采取有力措施，及时消除食品安全隐患，防范群体性食物中毒事件的发生，严厉打击涉及考生的各类食品安全违法违规行为，对查实的严重违法行为，依法从重处罚，涉嫌犯罪的将及时移送司法机关处理。

高考考试期间，兴仁市市场监管局明确监管责任人，落实监管责任制。对考点学校食堂实施全程监督、驻点保障，逐一审查食谱、每餐开展监督检查，做到每日每餐必查。