兴仁市市场监管局开展肉类产品专项检查

为进一步规范肉类产品市场经营秩序，确保市场上的肉类产品安全可靠，从而保障广大消费者“肉篮子”的安全，近日，兴仁市市场监督管理局开展肉类产品专项检查。

一是重点针对农贸市场，执法人员深入各生鲜肉销售摊位，查验生鲜肉的进货凭证、检验检疫证明和检验报告，确保所售生鲜肉的质量可靠，保证生鲜肉的来源清晰可追溯。此外，执法人员还特别关注摊位的照明设施，因为不当的光源可能会掩盖生鲜肉的不良外观，误导消费者。因此，重点检查商户是否存在使用“生鲜灯”的违规行为，告诫商户不得使用红光、绿光、黄光、混合光源的“生鲜灯”，如需照明可使用符合国家规定标准的接近自然光的照明设施。二是通过随机抽检辖区内餐馆的方式，检查肉类餐饮中是否存在非法添加罂粟壳等非食用物质行为，用实际的行动与确切的数据说话，切实保障人民群众的用餐安全。

下一步，兴仁市市场监督管理局将持续加强生鲜肉及肉制品安全监管，以“时时放心不下”的高度责任感，确保食品安全监管工作不留死角，全力规范辖区生鲜肉及肉制品市场秩序，为人民群众营造安全、放心的消费环境。