市联合检查组到市内餐饮经营场所开展安全检查

根据《黔西南州安委办关于开展全州餐饮场所油烟管道排查清洗及安全风险防范专项整治工作的通知》精神，从严从实防范化解餐饮行业油烟污染及火灾风险，为全面掌握全市餐饮场所油烟管道清洗情况，2026年5月12日，市工科局参加市联合检查组到全市餐饮场所开展油烟管道排查清洗及安全隐患专项整治工作。

检查组重点查看市内建筑面积300平方米及以上经营性餐饮场所，大型餐饮饭店、酒店配套餐饮后厨等人员密集、油烟排放量大、用火用电用气集中的餐饮场所。对油烟管道及配套排烟设施逐项开展排查检查，重点核查油烟管道油污积存、管道破损泄漏、未按规定周期清洗维保、清洗记录台账缺失不规范等问题。

检查中发现，大部分餐饮场所均对油烟管道进行定期清洗，对油烟管道所产生的安全隐患问题有清醒地认识，消防设施齐全，管理较好。但部分场所油烟管道清洗台账缺失，检查组已要求经营单位负责人立即整改。

检查组强调，餐饮经营单位负责人要切实履行安全生产主体责任，对消防通道、动火作业、油烟管道清洗要密切加强管理，加强对员工的消防知识培训，提升餐饮从业人员安全防范意识和应急处置能力。