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兴仁市市场监管局联合市公安局等部门开展夜市食品安全专项整治行动

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为规范夜市食品商户的经营行为,加强肉类产品质量安全监管,保障人民群众的饮食安全。近日,兴仁市市场监督管理局联合市综合执法局、市禁毒办、市公安局食药环大队到近民空间、广禾市场等餐饮消费聚集区开展夏季夜市食品安全专项检查行动,严厉打击夏季夜市肉制品违法行为,切实维护广大群众“舌尖上的安全”,助力文明城市创建。

执法人员对大排档、烧烤店等夜市经营场所开展专项检查,一是重点检查了商户的经营资质、从业人员健康证、经营区域卫生、肉品进货票证等内容,严禁夜市经营户售卖来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品、“三无”食品、过期和霉变食品。二是抽检火锅店、烧烤店等餐饮服务单位的汤料,开展罂粟壳快检工作。三是执法人员向经营者宣传食品安全相关法律法规,提升食品安全意识和主体责任意识,并签订《夜市经营摊点食品安全责任承诺书》,督促其守法诚信经营。

本次行动共出动执法人员32人次,检查夜市餐饮店76家,罂粟壳快检47批次,结果均为阴性,发现问题21个,当场责令整改,现已整改完成。通过专项检查,进一步提升了夜市经营者的主体责任意识,规范了食品安全市场秩序。下一步,兴仁市市场监管局将持续开展夜市食品安全的监督检查,加大对违法违规行为的排查整治力度,切实消除食品安全隐患,为市民打造安全有序的夜市环境。

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