兴仁市市场监管局全力护航高考食品安全

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兴仁市市场监管局全力护航高考食品安全

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为有效保障高考期间考生食品安全，进一步强化食品安全监管，连日来，兴仁市市场监督管理局开展高考期间食品安全专项检查，全力守护考生“舌尖安全”。

高考前夕，兴仁市市场监管局提前制定了高考期间食品安全服务保障方案，抽调相关股室和基层分局业务骨干组成高考保障队伍，由局党组成员分别带队，提前对2个考点及5个就餐学校食堂进行全覆盖驻点督查。各驻点保障组提前介入，加强考生供餐食堂现场检查评估和隐患排查，对食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、从业人员健康状况及餐饮具清洗消毒、食品留样管理等各项制度的执行情况进行重点检查，对发现的风险隐患立查立改，确保全覆盖、无遗漏。同时，每天还对各供餐食堂采购的食材进行抽样检测，为广大考生创造安全放心的就餐环境。

此外，兴仁市市场监管局还发布了高考期间食品安全消费提示，并安排专人24小时值班，确保信息畅通，及时应对处置应急事件。通过定人、定岗、定责，有力保障了广大师生高考期间饮食安全。

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