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兴仁市市场监管局组织召开餐饮服务食品安全“互联网+明厨亮灶”工程建设宣传动员会

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进一步加强餐饮服务单位的诚信自律经营,强化监管部门食品安全监督管理,营造安全放心的餐饮消费环境,提升全餐饮服务食品安全保障水平56日下午兴仁市市场监督管理局联合中国电信兴仁分公司组织辖区学校、学校集体配送企业、餐饮服务企业等共15餐饮单位召开餐饮服务食品安全“互联网+明厨亮灶”工程建设宣传动员会

本次动员一是市市场监管局组织餐饮单位学习了《市场监管总局关于印发餐饮服务明厨亮灶工作指导意见的通知》《贵州省餐饮服务明厨亮灶建设参考标准等相关文件;二是中国电信兴仁分公司介绍为此次15试点单位所提供技术服务信息系统运行维护及相关费用等情况;三是试点餐饮服务单位就“互联网+明厨亮灶”存在的疑问现场进行提问,市市场监管局、中国电信兴仁分公司一一给出解答。

互联网+明厨亮灶”试点建成之后,将实现餐饮单位对操作人员的实时管理,监管部门对辖区餐饮单位的实时可视化监管,社会公众实时查看餐饮服务单位食品安全重点环节,实现食品安全共治共享。

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