为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神,深入排查食品安全风险隐患,坚决守住食品安全底线,确保广大人民群众舌尖上的安全,兴仁市市场监督管理局对全市肉类经营户开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
近日,我局党组成员、副局长刘金平同志带队,到虎场坝农贸市场、广禾农贸市场以及各大超市开展肉类经营户宣传排查工作。此次工作重点,一是排查经营者有无证照,二是检查猪肉产品有无“两证两章”,三是发放《致全市人民严禁购买未经检验检疫肉食品的告知书》并签订《兴仁市肉类经营承诺书》。本次检查共出动10人次,排查猪肉、鸡鸭肉以及牛肉等肉类经营户30余家,未发现肉类经营户无照经营现象,经营者销售的猪肉“两证两章”齐全,发放《致全市人民严禁购买未经检验检疫肉食品的告知书》50余份,与未签订《兴仁市肉类经营承诺书》的肉类经营户签订承诺书16份。
通过此次排查工作,进一步摸清我市肉类经营户经营情况,维护了全市肉类市场交易秩序。下一步,兴仁市市场监督管理局将进一步加大对辖区内农贸市场、超市、餐饮服务单位等重点食品经营场所的监督检查力度,全面深入排查食品安全风险隐患,坚决守住食品安全底线。