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兴仁市场监管局开展2021年黔西南青少年足球夏令营活动食品安全保障工作

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为切实加强2021黔西南州青少年足球夏令营活动(凤凰中学)食品安全保障工作,有效防控突发事件的发生,确保活动顺利进行,近日,兴仁市市场监督管理局以“提前介入、风险防控、突出重点、安全保障”的原则,加强活动期间食品安全整治执法人员对本次活动供餐的凤凰中学食堂环境卫生、设施设备、人员健康、食材进购等方面进行检查并审查贵州奥悦体育文化有限公司报备的菜单。同时,向本次活动的餐饮提供单位贵州奥悦体育文化有限公司落实餐饮的负责人下达《兴仁市重大活动餐饮服务食品安全责任书》、《监督意见书》。检测人员对活动期间使用的食用农产品进行快速检测,共检测22批次,检测结果全部合格。通过各项食品安全保障措施,有力保证了活动顺利进行。

  

 图一:执法人员对凤凰中学食堂的环境卫生、设施设备、人员健康、食材进购等方面进行检查并下达《兴仁市重大活动餐饮服务食品安全责任书》、《监督意见书》

图二:检验人员对抽检食材进行快速检测


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