根据《黔西南州食品安全风险监测方案》州卫键发[2021]24文件及《2021年兴仁市食品安全风险监测方案》仁卫键发[2021]13号通知要求,2021年1-8月食品安全风险监测样品采样及送检工作完成情况如下:
一、采样情况:
(一)食品微生物及其致病因子监测采样情况
1、3月29日共采集了8份样品,样品基础编号为QXN-XR2021-001到QXN-XR2021-008;
2、5月17日共采集了10份样品,样品基础编号为QXN-XR2021-009到QXN-XR2021-018;
样品类别有生禽肉、生畜肉、熟肉制品、新鲜食用菌、干辣椒、外卖配送、学生午餐、荤菜、冰淇淋、流动摊位售卖的食品,两次采样地点有超市、农贸市场、零售店等,所有采集的样品均已送至州疾控中心进行检测。
食品污染物风险监测采样情况
1、3月22日共采集7份样品,编号为GZS20210859-0003;GZS20210859-0011;GZS20210859-0013;GZS20210859-0137;GZS20210859-0138;GZS20210859-0139;GZS20210859-0140;
2、6月15日共采集4份样品,编号为GZS20210859-0177至0180。
样品类别有猪肉、蜂蜜、豇豆、黄豆芽、豌豆芽、绿豆芽、鱼腥草;两次采样地点有超市、农贸市场、零售店等,所有采集的样品均已送至州疾控中心进行检测。
二、送检
我市1-8月份所采样标本,均已按相关要求送州疾控中心进行检测。
检测结果:截止2021年8月6日,接到州疾控中心的检测结果反馈,结果均无异常,检测结果由州疾控上报全国污染物填报系统。
兴仁市卫生健康局
2021年8月13日