“十四五”时期，兴仁市锚定农业农村现代化目标，以乡村振兴战略为抓手，保障粮食安全，聚焦薏仁米产业深耕细作，薏仁米实现从“小杂粮”到“大产业”的跨越，书写了农业提质、农村蝶变、农民增收的精彩答卷，让沃野良田焕发新生机，“链”动百姓产业富民路。

这段时间，位于真武山街道的兴仁市国家现代农业产业园薏仁米交易中心项目正稳步推进建设，交易中心建成投入运营后，薏仁米将实现仓储、加工、销售、品牌融合发展。

聚农薏苡仁投资有限责任公司副总经理李铠说：“目前已经建完了仓储中心、加工中心、制种中心，交易中心装饰装修正在加紧施工，冷库建设也在施工中。”

薏仁米作为兴仁市“一县一业”的特色优势产业，“十四五”以来，兴仁市充分发挥“中国薏仁米之乡”优势，通过抓种植、延链条、树品牌等举措，不断推动薏仁米产业发展。2024年，成功申报了兴仁市国家现代农业产业园项目，项目覆盖回龙镇、下山镇等9个薏仁米主产区，并规划建设薏仁米交易中心，项目总投资2.47亿元，占地138.2亩，包含交易大厅、分拣物流中心、检验检测中心、仓储中心和制种中心五大部分。作为兴仁市国家现代农业产业园的核心部分，交易中心建成后，兴仁薏仁米将打破传统的分散交易模式，实现集中统一销售。

李铠说：“项目建成后将引入市内16家企业开展线上线下销售，预计销售25万吨薏仁米，年产值达到30亿元。依托三万吨的仓库，可以改变以前民营企业的前厂后库储存模式，减少薏仁米收储过程中的损耗。”

兴仁市国家现代农业产业园规划了千亩良种繁育基地、万亩标准化生产基地，推广“企业+基地+合作社+农户”的订单种植模式，引导农户从“单打独斗”转向“抱团发展”。目前，产业园薏仁米种植面积已达15万亩，带动就业3.09万人，农民人均可支配收入较全市平均水平高出20%以上。

薏仁米订单种植户冉廷武说：“1886斤卖了6601块钱，3块5一斤，如果按照市场价要少得3100多元。2025年我后悔签合同签少了，才签了8亩的合同，2026年要签18亩。”

“十四五”时期，兴仁市薏仁米常年种植面积稳定在20万亩以上，占全国种植总面积的30%以上，每年带动全市5万余户20万余人增收。有薏仁米加工企业162家，年加工能力保持在45万吨以上，在传统销售薏仁白米之外，还研发了薏仁红豆粉、薏仁米面条等深加工产品，已成为全国乃至东南亚地区规模最大的薏仁米销售集散中心，占据全国同行业市场份额的70%以上，综合年产值达30亿元以上，藏在深山中的“小杂粮”逐步发展成为助农增收的大产业。

兴仁薏仁米产业协会会长夏召合说：“我们上游有优质的好望水公司，还有山姆超市，他们看重我们在加工方面有核心技术，我们整个加工工艺、储存工艺都是符合现在的绿色生产标准。”

上海肆望饮料有限公司合伙人曾鹏说：“薏米水的这个产品，我们是2024年4月份上市，新鲜的薏米磨出来有很清新的谷物香气，还有奶香，这是个好的产品，就是要有好的原料才做得出来。”

依托“中国薏仁米之乡、中国牛肉粉之乡”等金字招牌，兴仁市探索出“秸秆养牛、牛粪还田”模式，并充分利用东西部协作帮扶资源优势，与广东博罗共建博兴肉牛生态产业园，推动“黔牛出山入湾”。

腾宇种植养殖有限公司负责人严文江说：“现在依托东西部协作这个平台，我们在广东把销路打开了，现在养到600多头。2025年年底到2026年年初打算养到1200头，总收入在1500万到1800万元。”

“十五五”，兴仁市将持续夯实农业农村现代化发展根基，聚焦“品种、品质、品牌”三大核心，持续壮大薏仁米产业竞争力。同时，通过品种培优、品质提升、品牌打造，重点培育壮大蔬菜、肉牛等特色农业产业，让“基础实、产业强、农村美、农民富”的图景在兴仁市徐徐展开。

兴仁市农业农村局党组书记、局长张礼进说：“我们将抢抓‘十五五’规划编制契机，立足‘中国薏乡’核心资源禀赋，聚焦薏仁米全产业链升级与国家现代农业产业园建设，深耕蔬菜、肉牛等优势特色产业，推进‘土特产’品种培优、品质提升、品牌打造，推动产业链价值链提升，持续筑牢乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴基础，奋力书写宜居宜业和美乡村建设新篇章。”